L’Assemblea di ogni quadriennio (in un anno diverso da quello dell’elezione del Presidente) elegge, a scrutinio segreto, cinque Probiviri, i quali durano in carica quattro anni e sono rieleggibili senza limiti di mandato.

Alla carica di Probiviro possono essere candidate anche persone che non abbiano diretta responsabilità d’impresa.

Spetta ai Probiviri, anche su istanza di una sola delle parti, la risoluzione delle controversie di qualunque natura insorte tra le componenti del sistema e che non si siano potute definire bonariamente. (art. 19 Statuto Confindustria Cuneo)